Les Notes de mon Jardin

Meng biologisch met kortsluiting en menselijkheid voordat je het op smaak brengt met duurzaamheid... En je krijgt My Garden's Notes! 🍅 Wat is er beter dan dit voorgerecht om u kennis te laten maken met dit bedrijf dat al sinds 1994 onze smaakpapillen laat schitteren? Let's go, laten we je meenemen in hun gastronomische universum !

En om te beginnen schijnwerpers op "andere" groenten : gedraaide komkommers, misvormde tomaten,... 🥬 Deze smakelijke groenten, die vaak worden gemeden vanwege hun uiterlijk, zijn de grote afwezigen in de traditionele marktkramen. Wat is er zo bijzonder aan Notes de mon Jardin? Upcyclen ! Het team herstelt vervolgens deze onbeminde groenten om ze met liefde te laten sudderen... Resultaat? Betaalbare gerechten gemaakt met eersteklas producten en telers die niet meer gedwongen zijn hun onverkochte voorraad weg te gooien. 👉 Een voorbeeld? 20 ton pompoenen per oogst gered van de compost dankzij een tripartiete overeenkomst tussen een tuinder, een biologische winkel en de Notes de mon Jardin. Duurzame win-win, we vragen graag om meer! 🤩

Zoals je kunt zien, vinden we hier hebzucht opnieuw uit door biologische groenten om te zetten in soepen... Maar ook in quiches of knapperige hartige taarten en in vegetarische of veganistische bereidingen ! 🥣 Bij Les Notes de mon Jardin is elk recept een ode aan de natuur en authenticiteit, glutenvrij, lactosevrij en zonder additieven... en seizoensgebonden ! Hun toewijding aan kwaliteit wordt gecertificeerd door de IFS- en Certisys-labels voor hun biologische producten. 🌱

Hun team van gepassioneerde ambachtslieden , gevestigd in Tubeke, geeft prioriteit aan zingeving op het werk en beschouwt diversiteit als een bron van rijkdom. Zo werken ze samen met lokale tuinders (Milagro, Belgobio, Ecodal en zelfs Stéphane Longlune voor zijn asperges, die meestal in de keukens van sterrenrestaurants belanden!) 🌟 om smakelijke producten aan te bieden die het leven respecteren. Een menselijke relatie en speciale banden gesmeed met Belgische producenten, een filosofie die in elke hap te zien is! 🧡

Dus, ben je klaar om je bij hen aan te sluiten? Het team van Notes de mon Jardin wacht op u! 🚀