CoHop

CoHop s'efforce de proposer un projet durable, avec des produits locaux, à faible impact sur l’environnement, et avec un impact sociétal positif.

CoHop travaille sur la circularité ! Les pains qui proviennent de chez Janine sont en partie issus des drêches provenant de leurs brassins, et leurs bières sont produites à partir de pains invendus, pour 15% d’entre elles.

CoHop travaille avec différents maraîchers locaux et la sélection de sandwich est composée exclusivement de produits de saison et locaux.

La coopérative utilise désormais un conditionnement en canettes. Ce conditionnement permet un produit plus léger et plus petit que la bouteille qui permet alors d’optimiser le transport, ainsi que l'espace nécessaire.

Leur local va prochainement disposer de panneaux solaires, de systèmes de récupération d'eau et des vapeurs, pour un impact environnemental encore plus faible.

La coopérative CoHop vise à mutualiser différents services et expertises et propose également des formations.

CoHop travaille avec différents maraîchers locaux et la sélection de sandwich est composée exclusivement de produits de saison et locaux.

La coopérative utilise désormais un conditionnement en canettes. Ce conditionnement permet un produit plus léger et plus petit que la bouteille qui permet alors d’optimiser le transport, ainsi que l'espace nécessaire.

Leur local va prochainement disposer de panneaux solaires, de systèmes de récupération d'eau et des vapeurs, pour un impact environnemental encore plus faible.

La coopérative CoHop vise à mutualiser différents services et expertises et propose également des formations.