Maison Dandoy

Maison Dandoy is de oudste koekjesfabriek van Brussel. Al meer dan 190 jaar viert het eenvoudige genoegens door koekjes aan te bieden die rijk van smaak en genereus van karakter zijn. Deze zoete lekkernijen zijn 100% natuurlijk en met de hand gemaakt door gepassioneerde meesters in hun Brusselse ateliers.

Familie, vakmanschap, kwaliteit en tradities zijn de fundamenten van Maison Dandoy. Het begon allemaal in 1829, toen de betovergrootvader, een ambachtelijke bakker, zijn eerste winkel opende in de rue du Marché-aux-Herbes. Dertig jaar later verhuisde hij naar de rue du Beurre waar hij zijn zoon Philippe het vak leerde. Na 150 jaar knowhow, traditie en passie heersen nog steeds met nieuwe ideeën, grote projecten maar altijd met dezelfde heerlijke recepten van weleer.

Hun guilty pleasure? Authentieke en huisgemaakte Speculoos! Door de Brusselaars uitgeroepen tot de beste speculoos ter wereld, blijft het de smaakpapillen van jong en oud bevredigen. Ook al heeft Maison Dandoy van speculoos zijn specialiteit gemaakt, het biedt een veelheid aan zoete genoegens: knapperig, krokant, gebak, financiers, frangipanes... Er is voor elke foodie en voor elke gelegenheid wat wils!

Vandaag is het tijd voor de zevende generatie! Alexandre en Antoine Helson treden toe tot het familiebedrijf van hun vader Bernard. Het is een verademing voor het familiebedrijf: de twee zonen brengen een frisse blik en willen duurzaamheid centraal stellen in het project. De twee broers willen een gezonde groei van het bedrijf. "Onze prioriteit zal niet zijn om de cijfers in het volgende kwartaal te verbeteren", zegt Antoine. "We willen op lange termijn denken en onze kinderen iets nalaten waar we trots op kunnen zijn." Het motto blijft hetzelfde : koekjes maken zonder poespas, op een authentieke en duurzame manier!

Maison Dandoy is op zoek naar gastronomische talenten om hun teams te vervolledigen: op kantoor, in het atelier of in de boetiek, alle profielen zijn welkom om deel te nemen aan het zoete avontuur!