No Waste Republic

Afval? Het is voorbij! No Waste Republic is een Belgisch bedrijf dat gespecialiseerd is in het recyclen van voedseloverschotten tot nieuwe ingrediënten. ♻️ Brouwers, bakkers en voedselproducenten in staat stellen om samen te werken om hun CO2-voetafdruk aanzienlijk te verkleinen is hun credo en we leggen het je meteen uit! 

Sinds 2022 bouwt No Waste Republic samen met andere marktspelers (zoals Makisu, Vismijn, La Lorraine Bakery Group, Copains, Brunheaut, Brussels Beer Project,...) aan een bloeiende circulaire economie door voedseloverschotten in te kopen om ze om te zetten in nieuwe lokale en circulaire ingrediënten voor de productie van consumptiegoederen. 

... Maar wat zijn de ingrediënten precies? Nou, bij No Waste Republic maakt het team paneermeel en Panko (een Aziatisch paneermeel) en ontbijtgranen om te brouwen  van de overtollige broodproductie van hun partnerbakkers! 🍞

Een lokaal en circulair alternatief voor conventionele ingrediënten op basis van tarwe, met een veel lagere ecologische voetafdruk. 100 % lokaal en eerder exclusief, als je weet dat het bedrijf de enige Panko-producent in België is! 👨‍🍳

Hun ambitie? Het beste van twee werelden samenbrengen en de voedingsindustrie ondersteunen in haar duurzame transitie. 🌱💚 No Waste Republic is een van de vele bedrijven die werken aan de overgang naar een duurzamere, collaboratievere, transparante en rechtvaardige economie... En we wensen hen het allerbeste voor het bereiken van hun volgende doel met vlag en wimpel: tegen 2027 de nummer 1 leverancier van gerecyclede broodingrediënten in Europa worden!