EXKi

EXKi is een merk dat zijn zorg voor gezondheid en milieu centraal stelt in zijn activiteiten.

Iedereen weet dat het eten van een grote verscheidenheid aan groenten goed is voor je gezondheid. EXKi biedt een veelheid aan gerechten en snacks die bestaan uit lokale en zoveel mogelijk biologische groenten waarvan de oorsprong op maximaal 300 km afstand ligt. Bij EXKi willen ze natuurlijke, maar ook seizoensgebonden producten die onze voedingsbehoeften respecteren volgens de seizoenen. Groenten zijn goed, maar met minder suiker, minder vet en meer smaak is beter! Daarom maakt EXKi er een erezaak van om te genieten van de smaak van zijn gerechten bereid door chef-koks.

Voor onze planeet en onze samenleving heeft EXKi zich geëngageerd voor verschillende strijd, zoals de strijd om plastic te verminderen (-83% in zijn restaurants sinds 2018), de strijd tegen afval met de steun van Too Good To Go, de hulp aan daklozen door samen te werken met meerdere verenigingen en de strijd tegen discriminatie van mensen met een handicap door middel van zijn rekrutering.

EXKi staat ook garant voor de kwaliteit van hun producten. Waarvoor? Want EXKi maakt deel uit van de vereniging Euro-toques, een vereniging van restauranthouders die de kwaliteit en smaak van voedingsproducten in Europa promoot. Een verbintenis tot respect, transparantie, kwaliteit, knowhow en smaak.

Bij EXKi vullen we ons bord graag duurzaam!