De bakkerij die brouwt, de brouwerij die bakt
De circulaire economie staat centraal in onze activiteiten: in onze eerste 3 jaar hebben we 2 ton brood opnieuw in onze bieren geïntegreerd (en dus 2 ton mout die niet werd gebruikt tijdens ons brouwen).
In onze eerste 3 jaar hebben we 6 ton bierbostel in onze broden gereïntegreerd.
JANINE